6月2日是世界牛奶日,記者在6月1日從廣東省奶業(yè)協(xié)會獲悉,廣東人均喝奶量遠低于世界水平,只有印度人均喝奶量的1%,也僅有國家膳食營養(yǎng)推薦量的30%。專家建議,成年人日均牛奶攝入量應達300毫升,才能滿足人體健康需要。
　　廣東省奶業(yè)協(xié)會常務副會長陳三有指出,廣東人沒有養(yǎng)成喝奶的習慣。據(jù)統(tǒng)計,廣東每人每年平均喝奶不到1公斤,而美國人均每年喝奶量達到90公斤以上,印度更是接近100公斤。
　　據(jù)廣東省營養(yǎng)學會副理事長蘇宜香表示,她曾抽樣調(diào)查廣州、深圳兩地居民飲奶狀況,發(fā)現(xiàn)在20—59歲成人人均飲奶量僅為90毫升/天,遠遠低于國家營養(yǎng)推薦量。她建議學齡前兒童的牛奶攝入量為300—400毫升/天,青春期成人攝入量為500毫升/天。
　　據(jù)介紹,截至2009年底,我省奶牛存欄在100頭以上的養(yǎng)殖比例高達87.5%,遠高于全國目前不到20%的平均水平。此外,我省生牛奶細菌總數(shù)大大低于國內(nèi)其他省區(qū),且多數(shù)乳品廠對抗生素做到批批檢查,生奶總體質(zhì)量水平在國內(nèi)名列前茅,有些指標已經(jīng)超過歐盟標準。